Diplômé en informatique à l’Université de Montréal, Serge Froment a d’abord travaillé comme développeur de logiciels. En 30 ans de carrière, il est passé des gros ordinateurs centraux, aux ordinateurs personnels, puis au développement sur l’Internet.

En 2004, suite à l’éclatement de la bulle Internet, Serge a perdu son emploi deux fois dans la même année. Après une entrevue où on a l’a traité de façon condescendante, il s’est posé la question suivante ‍: « ‍Qu’est-ce que je sais faire d’autre ‍? ‍» La réponse était évidente ‍: c’était la photo, qu’il pratiquait comme loisir durant toute cette période. C’est ainsi qu’il a ouvert son école de photo.

Prenant sa retraite et ne désirant pas rester inactif, il s’est de nouveau posé la même question. La réponse? La cuisine chinoise qu’il pratique depuis plus de 30 ans.

Tous les sites de cuisine copient intégralement l’aspect d’un livre de recettes. On peut faire mieux. Le site que Serge a créé s’inspire des médias innovateurs comme La Presse+. L’abondance de photos qu’il contient permet de mieux retrouver les ingrédients exotiques et de bien comprendre les méthodes de préparation.

Si vous êtes amateur de cuisine, c’est son cadeau de Noël.

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